Wie Länder sich mit Nahrungsmitteln selbst versorgen können – das Beispiel China

2025 stellte China einen neuen Rekord bei der Getreideerzeugung auf, fast 15 Mio.t mehr als der bisherige Rekord von gut 700 Mio.t im Vorjahr. Damit steigt dort die Getreideversorgung pro Kopf auf über 500 kg im Jahr, trotz „komplexer globaler geopolitischer Verhältnisse und zunehmender wirtscha