Parvenir à l’autosuffisance alimentaire : l’exemple de la Chine

Un nouveau record de production céréalière a été battu en Chine en 2025, avec près de 15 millions de tonnes de plus que les 700 millions de tonnes produites en 2024, déjà un record. Ainsi, la disponibilité céréalière par habitant du pays a dépassé les 500 kilogrammes par an, malgré «